Десятиуровневый шкаф Polair (Полаир) CR10-G для быстрого охлаждения в течении 90 минут и заморозки большого количества продуктов и приготовленной продукции. Прибор управляется с панели, что упрощает его работу, исключает ошибки пользователя и позволяет создавать собственные программы.
Особенности и преимущества: Автоматическая оттайка испарителя горячим газом.
Терморегулятор: многофункциональная панель с увеличенным дисплеем.
Нижнее расположение компрессора.
Толщина стенки корпуса: 61 мм.
Направляющие GN1/1 и GN40*60.
Поворотные колеса (комплект) приобретаются отдельно
Широкие функциональные возможности
Простота работы и обслуживания
Материал обшивок корпуса снаружи и изнутри - нержавеющая сталь.
Работает в режиме мягкого/быстрого охлаждения и замораживания.
Санитаризация рыбы и закалка мороженого дополнительные возможности использования модели. Шкафы шоковой заморозки серии Grande от российской компании Polair это устройства высокой эффективности, предлагающие потребителю большие функциональные возможности. Данные модели представлены устройствами разной мощности с максимальной температурой в камере до -40 С, подходят для использования в ресторанах, магазинах и на производстве полуфабрикатов
