Казан объемом 12 литров, с плоским дном, изготовлен из чугуна, диаметр верха под крышку 39,5 см, высота стенки 18 см, вес 9,7 кг. Отличительной особенностью казанов BARAKA являются отверстия в ручках для подвешивания казана над костром. В комплекте с крышкой из алюминия с антипригарным покрытием "гранит" бакелитовой ручкой. Дно плоское. Узбекские казаны «BARAKA» производятся по особой уникальной технологии, от которой зависит качество посуды. В изготовлении наших казанов «BARAKA» используется чугун очень высокого качества, подтвержденный декларацией соответствия ГОСТ РФ. Толщина стенок 5-6 мм. Каждое изделие проходит трехступенчатую механическую шлифовку и полировку, благодаря этому делает внутреннюю поверхность изделия идеально гладкой. Крышка плотно прилегает к корпусу. На каждом изделии присутствует клеймо, что подтверждает подлинность и качество продукции. Узбекский чугунный казан «BARAKA» – идеальная посуда для приготовления множества блюд! Секрет заключается в особой плотности стенок и формы корпуса. Чем выше плотность и толщина стенок посуды, тем равномернее распределяется температура во время и после готовки, а пища в казане не пригорает и остается теплой еще долгое время после выключения огня. Эта по-настоящему уникальная кухонная утварь из Средней Азии появилась более 100 лет назад, делали её вручную из чистого чугуна, и ещё тогда она понравилась всем, своими превосходными кулинарными свойствами, получив огромную популярность во всем мире. Совет по выбору казана (кол-во порций): казан 3,5 л. - на 2-3 человека, казан 4,5 л. - на 3-4 человека, казан 6 л. - на 4-5 человек, казан 8 л. - на 5-6 человек, казан 10 л. - на 6-8 человек, казан 12 л. - на 8-12 человек, казан 16 л. - на 10-15 человек, казан 22 л. - на 15-20 человек