Европейский гранд-шеф нож, созданный по японским технологиям масштабный и многофункциональный клинок длиной 240 мм, с помощью которого можно выполнять большую часть работ на кухне. Им удастся умело нашинковать капусту, порезать мясо, порубить зелень и овощи, слайсировать гастрономию. Острое тонкое лезвие, заточенное под небольшим углом, позволяет одним движением отсекать ломтики продуктов разной плотности. Гранд-шеф из серии Samura Golf имеет легкий вес при довольно крупном размере, оснащен лезвием из первоклассной японской стали AUS-8, устойчивой к воздействию влаги и преждевременному затуплению. Режущая кромка с высоким показателем твердости (58 HRC) заточена вручную на водных камнях. Прекрасно держит заточку и редко нуждается в обработке абразивами. Толщина клинка у основания около 2 мм, к острию обух сужается. Главная особенность кухонного ножа Samura Golf рукоятка из композитного материала. Полипропилен гигроскопичен (не имеет пор) и гигиеничен (не накапливает загрязнений). Поверхность имеет рельеф, как у мяча для гольфа, отсюда и название серии. При производстве рукояти из полипропилена отливаются прямо поверх хвостовиков, благодаря чему конструкция полностью лишена щелей и зазоров. Рукоять не полностью из полипропилена в передней части плотный пластик, который выполняет функцию больстера, что повышает надежность и долговечность изделия. Рукоять «прорезинена» упругая и приятная на ощупь, удобная и эргономичная, а благодаря рельефу не скользит даже в жирной ладони. Ножи Samura Golf бюджетная линейка с классическими клинками из однослойной стали и нестандартными по дизайну рукоятями. В ассортименте представлены все наиболее востребованные разновидности ножей разного размера, назначения, под любую руку. Современный силуэт удачно сочетается с высокими практическими характеристиками и высокой износостойкостью этих клинков. Эти кухонные ножи Самура не нуждаются в особом уходе, не боятся влаги и бытовой химии, их можно мыть в посудомоечной машине и не опасаться, что лезвия заржавеют. Подойдут для профессионального и любительского применения. Могут стать достойным подарком кулинару любого уровня