Сотейник индукционный. Диаметр: 26 см. Диаметр дна: 17,5 см. Тип покрытия: Полимер-керамическое. Съемная ручка. Толщина дна: 7 мм. Толщина бортов: 3.5 мм. Материал: Литой алюминий. Высота бортов: 10.3 см. Вес: 1.57 кг Серия: Природные минералы. Можно использовать в посудомоечной машине. Можно использовать в духовке. Плита: Газовая, Электрическая, Стеклокерамическая, Индукционная. Особенности:Энергия природы, прочность камня и уникальные современные технологии объединились в серии Природные минералы. При разработке сотейника линии АЛТАЙ использовалась особенная технология нанесения антипригарного материала, придающая эффект натурального камня. Высококачественное многослойное покрытие позволяет готовить любимые блюда без добавления масла, при этом сохранять сочность и полезные свойства продуктов в процессе обжаривания. Посуда выполнена с использованием современной технологии Full Induction, вся поверхность индукционного диска обладает магнитопроводящими свойствами, благодаря чему сковороды лучше распознаются датчиками индукционных плит, а также обеспечивает разогрев посуды за 70 секунд до идеальной температуры для жарки. Благодаря высоким стенкам в сотейнике удобно готовить любые блюда. Наиболее часто сотейник используется для тушения, пассерования, припускания и томления. Кроме того, в нем варят и жарят. Литой корпус прекрасно распределяет температуру, создавая эффект томления: овощи, мясо, рыба деликатно и медленно приготавливаются в собственном соку, не пригорая и сохраняя максимум витаминов, питательных и вкусовых качеств. Вы можете использовать сотейник как на варочных поверхностях, так и в духовке, предварительно сняв ручку