Таджин Gipfel Amey 51856. Диаметр 29 см, внутренний диаметр 25 см, диаметр дна 21,5 см. Объем таджина 2,4 л. Высота стенок 7 см, высота с крышкой 20,5 см. Высота одной крышки без бортов изделия - 13,5 см. Это не просто посуда - это целая философия приготовления блюд, пришедшая к нам из стран Ближнего Востока. Таджин представляет собой усовершенствованный сотейник с конусообразной крышкой. Чаша изготовлена из чугуна, а крышка из керамики. Такое сочетание материалов позволяет использовать его на различных поверхностях: газовой плите, электрической, индукционной, в духовке и даже на углях. В чугунной основе можно обжаривать продукты перед продолжительным тушением. В такой комбинированной посуде еда дольше остается теплой. Таджин Gipfel Amey классического черного цвета, основание и крышка покрыты матовой эмалью. Таджин идеален для любителей Правильного Питания, ведь овощи и мясо в нем готовятся в собственном соку без жира и масла, все витамины и микроэлементы сохраняются, а блюда получаются сочными. Крышка без отверстия для выпуска пара - пар в результате приготовления конденсируется в ее верхней части, продукты тушатся в собственном соку, насыщаясь ароматами приправ. Готовить в таджине просто: нужно сложить все подготовленные ингредиенты, добавить специй и пряностей, накрыть крышкой и поставить томиться на медленный огонь, чем дольше, тем блюдо становится нежнее и ароматнее. Приготовьте по классическому марокканскому рецепту курицу с оливками и лимоном или баранину на косточке с орехами и сухофруктами и другие блюда. Упакован в фирменную коробку. Рекомендации по использованию и уходу: Не мыть в посудомоечной машине. Не мыть с использованием средств, содержащих абразивные частицы. Не подвергать чугун резким перепадам температуры. Вытирать после мытья. Не хранить пищу после приготовления