Доски и кухонные инструменты изготовлены из материала, состоящего из древесноволокнистых листов, пропитанных пластиковой смолой и подвергнутых термическому прессованию. Материал непористый, не впитывает запахи, разделочные доски универсальны для любых типов продуктов (мясо, рыба, птица, овощи, хлеб), не требуют разделения по типу продуктов. Материал устойчив к появлению пятен на разделочных досках. Со временем не появляются пятна от красящихся продуктов таких как свёкла, морковь, печень и т.п. Материал подобран таким образом, что он сохраняет остроту ваших ножей. В процессе эксплуатации на поверхности доски появляются царапины от ножа, но твёрдость достаточная, чтобы лезвие ножа не шло глубже, где могли бы оставаться кусочки продуктов. Материал выдерживает до 176 °C, доски можно использовать как подставку под горячее. Чрезвычайно лёгкие и прочные доски можно мыть в посудомоечной машине. Кулинарные доски Sage доступны в 2-х цветах: натуральном и сланцевом. К естественному цвету не добавляются никакие красители. Поверхность имеет естественный светлый тон. С возрастом и использованием она потемнеет до насыщенного красновато-коричневого цвета. Чтобы создать сланцевый цвет, краситель добавляется к древесному волокну в начале процесса. Для продления срока службы и содержания в первозданном виде вам стоит использовать специальное минеральное масло для ухода за досками. Оно поможет придать доске первозданный вид нового продукта. Материал: прессованная древесина Размер: 40,0х 25,0х 0,5 см