Для приготовления десертов часто нужно взбить белки до состояния крепкой белой пены, но это не так просто сделать: для этого туда не должен попасть ни один желток. И скорлупа тоже. Можно подумать, что это же легко, и никогда не требовались отдельные девайсы для того, чтобы просто отделить белок от желтка. Но потом оказывается, что гораздо легче использовать для этого специальный сепаратор: это не только ускоряет процесс в разы, предотвращает возможность ошибки, но и сводит к минимуму контакт яйца со скорлупой, что гораздо более гигиенично. Способ применения: разбейте яйцо в ложку; белок стечет вниз через отверстия, желток останется в ложке
![Сепаратор Comaro [04.03.06521]](https://www.pnevmoteh.ru/sites/pnevmoteh.ru/files/images/comaro-zaglushka2.png)
