Нож разделочный Gipfel Natori Pro 50520. Длина лезвия ножа 20 см. Лезвие сделано из прочной стойкой к коррозии молибден-ванадиевой стали и имеет одностороннюю заточку. Ручка коричневого цвета из дерева. Материал лезвия: сталь X50. CrMoV15. Твердость HRC (по шкале Роквелла): 58 ±2. Рукоятка: вставная, нержавеющая сталь 430, дерево. Заточка: односторонняя под правшу, 20°. Длина лезвия, см: 20. Толщина обуха, мм: 2,7