Эмалированный чугун традиционно используется для изготовления подобной посуды и идеально подходит для готовки при невысоких температурах. Чугун отлично сохраняет тепло и превосходит по этому параметру все остальные материалы, включая нержавеющую сталь и алюминий. Равномерное распределение тепла гарантирует отсутствие чрезмерно нагретых областей, позволяя готовить самые изысканные блюда, требующие самого бережного обращения. Вся продукция Staub покрывается эмалью как внутри, так и снаружи, включая черную матовую отделку. Посуда не требует никакого специального обращения и невосприимчива к кислым продуктам. Каждый предмет посуды Staub является продуктом творческой мысли Френсиса Стауба (Francis Staub) и изготавливается отдельно в одноразовой песочной форме, что позволяет гарантировать уникальность каждого изделия. Сковорода Staub La Cocotte- несъемная ручка
